.

    «Mohnback» zum Merken in den Kochtopf stecken oder als PDF herunterladen.

    Webmaster aufgepasst:
    Du kannst dieses Rezept auf Deiner Website einbinden.

    Druckansicht von regional-saisonal.de

     

    Mohnback  in den KochtopfPDF

    Kategorie: Kuchen und Torten  •  Aufwand: gering  •  Preis: gering  •  für Gruppen: ja  •  vegetarisch: ja  •  derzeit saisonal: ja (z.T.)

    Zutaten

    für Kuchen

    60 ml Milch
    25 g Butter
    125 g gemahlener Mohn
    50 g Zucker
    1 Ei

     

    Mohnback +

    Mohnback gibt es als Fertigprodukt zu kaufen und erscheint als Zutat in vielen Kuchenrezepten. Eine solche Masse kann man aber sehr schnell selbst zubereiten. Sie schmeckt besser und enthält keine Konservierungsstoffe. Wer ein Mühle hat, mit der man Mohn mahlen kann, sollte ganzen Mohn bevozugen und frisch mahlen, dann ist der Geschmack noch intensiver. Häufig kommt der Mohn, den man im Handel erhält, aus der Türkei, es gibt aber auch welchen aus Österreich, was ja fast regional ist.

    Zubereitung

    Die Milch erhitzen, die Butter darin schmelzen und den Mohn und Zucker einrühren. Nachdem die Masse ein wenig abgekühlt ist, das Ei untermengen.

     

    Das Rezept «Mohnback» regional-saisonal zubereiten:

    Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
    (ja) (ja) (ja) (ja) (ja) (ja) (ja) (ja) (ja) (ja) (ja) (ja)

     

    Benutzer-Kommentare zu diesem Rezept

    Es sind derzeit noch keine Kommentare vorhanden.

    E-Mail: * (leer lassen, Spamabwehr)