Käsekuchen ohne Boden

Kategorie: Kuchen und Torten • Aufwand: gering • Preis: gering • für Gruppen: ja • vegetarisch: ja • derzeit saisonal: ja

Zutaten

150 g	Butter oder Margarine
150 g	Zucker
4	Eier
1 EL	Vanillezucker
60 g	Gries
500 g	Magerquark
500 g	Frischkäse
½	ausgepresste Zitronen
	Belag nach Belieben (z.B. Obst, Mandelblättchen, Kokosflocken, Sonnenblumenkerne)flocken,

Dieser Käsekuchen wird ohne Boden gebacken, so dass er wirklich nicht viel Aufwand mit sich bringt. Je nach Saison kann man ihn nach dem Backen mit frischen Erdbeeren, Kirschen oder Birnen belegen. Alternativ kann man ihn auch vor dem Backen mit Kokosflocken, Mandelblättern oder Sonnenblumenkernen bestreuen. Und einfach pur schmeckt er auch lecker!

Zubereitung

Die Butter erwärmen, so dass sie weich wird, und dann alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren. Den fertigen Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 175°C 50 Minuten backen. Ggf. vor oder nach dem Backen mit dem gewünschten Belag belegen oder bestreuen.

Rezept-Vorschlag von Ute

Das Rezept «Käsekuchen ohne Boden» regional-saisonal zubereiten:

Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

Benutzer-Kommentare zu diesem Rezept

Es sind derzeit noch keine Kommentare vorhanden.