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    Rezept mit «Wirsingkohl»


    Hier findest Du alle Rezepte aufgelistet, welche die Zutat «Wirsingkohl» verwenden.

    Wirsing oder auch Wirsingkohl ist fast das ganze Jahr erhältlich als Früh-, Sommer, Herbst- oder Winterwirsing. Er schmeckt sowohl gegart in Eintöpfen, Kohlroladen u.v.m. als auch roh als Blattsalat. Besonders in rohem Zusatnd ist er ausgesprochen vitamin- und mineralstoffreich.

    Gemüsegerichte

    Curry-Wirsing

    Curry-Wirsing

    Aufwand: gering  •  Preis: gering  •  für Gruppen: ja  •  vegetarisch: ja  •  derzeit saisonal: nein

    Wirsingkohl wird traditionell oft mit Speck serviert. Dieses Rezept ist eine vegetarische Variante mit exotischem Einschlag durch die Würze des Currys. Als Beilage eignen sich Reis oder auch Kartoffeln.