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Käse-Schinken-Salat mit Früchten 
Kategorie: Salate • Aufwand: gering • Preis: mittel • für Gruppen: ja • vegetarisch: nein • derzeit saisonal: nein
Zutaten
| 200 g | junger Gouda in Scheiben |
| 200 g | gekochter Schinken in Scheiben |
| 250 g | Weintrauben |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Zwiebel |
| 4 El | Kürbiskerne |
| 150 g | Joghurt |
| 3 EL | Mayonaise |
| Salz & Pfeffer |
Soll es schön bunt sein? Dann ist dieser Salat das Richtige. Auch auf einem Buffet ist er sicher ein Hingucker.
Zubereitung
Käse und Schinken in schmale Streifen schneiden. Die Weintrauben halbieren. Die Äpfel entkernen und in schmale Spalten teilen, die Zwiebeln in Halbringe schneiden. Ein paar Ringe fein hacken und beiseite legen. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Kürbiskernen bestreuen.
Für die Sauce Joghurt und Mayonaise glattrühren, die gehackten Zwiebeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken und mit dem Salat mischen.
Das Rezept «Käse-Schinken-Salat mit Früchten» regional-saisonal zubereiten:
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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