Krümelfrüchte

Kategorie: Nachspeisen • Aufwand: gering • Preis: gering • für Gruppen: ja • vegetarisch: ja • derzeit saisonal: ja

Zutaten

450 g	Früchte der Saison
225 g	Mehl
115 g	Butter
90 g	Zucker
1 Prise	Salz
6 Kugeln	Vanilleeis

Diese schnell zubereitete Nachspeise lässt sich je nach Saison abwandeln. Säuerliche Früchte eignen sich am besten, besonders gut schmeckt dieser Nachtisch mit Äpfeln oder im Frühjahr mit Rhabarber.

Zubereitung

Die Früchte waschen, kleinschneiden und in eine ofenfeste Form geben. Mehl, Butter, Zucker und Salz zu Streuseln verarbeiten und über den Früchten verteilen. Bei 200°C etwa 30 Minuten backen. Die Krümelfrüchte mit einer Kugel Vanilleeis servieren.

Das Rezept «Krümelfrüchte» regional-saisonal zubereiten:

Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez

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