Vegetarische Rezepte: Vorspeisen

Hier findest Du alle Rezepte der Kategorie «Vorspeisen» aufgelistet, die vegetarisch sind oder zu denen es eine vegetarische Variante gibt. Zunächst erscheinen alle Rezepte, die an sich vegetarisch sind, dann diejenigen, zu denen es eine vegetarische Variante gibt.

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An sich vegetarische Rezepte

Antipasti: Champignons

Aufwand: gering • Preis: gering • für Gruppen: ja • derzeit saisonal: ja

Dieses italienische Antipasti-Gericht bereitet man am besten schon einen Tag vorher zu und lässt es im Kühlschrank über Nacht ziehen. Besonders gut geeignet und lecker sind sehr kleine Champignons, die man sogar ganz lassen kann.

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