Gewürzgurken-Camenbert-Crème

Kategorie: Fingerfood, Dips und Aufstriche • Aufwand: gering • Preis: gering • für Gruppen: ja • vegetarisch: ja • derzeit saisonal: ja

Zutaten

500 g	Quark
200 g	Camenbert
200 g	Gewürzgurken
20 g	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
1 TL	Senf
	Salz & Pfeffer
1 Bund	Schnittlauch

Dieser cremige Brotaufstrich ist günstig, schnell gemacht und lässt sich gut für viele Leute zubereiten.

Zubereitung

Den Quark mit dem klein gewürfelten Camenbert gründlich vermengen. Die Gewürzgurken und die Zwiebeln hacken, den Knoblauch durch die Presse drücken und alles mit der Quark-Käse-Masse verrühren. Den Senf unterrühren, salzen und pfeffern und den Schnittlauch in kleinen Röllchen unterheben. Am besten vor dem Servieren noch eine Weile im Kühlschrank ziehen lassen.

Rezept-Vorschlag von Susanne

Das Rezept «Gewürzgurken-Camenbert-Crème» regional-saisonal zubereiten:

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