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Camenbert-Apfel-Salat 
Kategorie: Salate • Aufwand: gering • Preis: gering • für Gruppen: ja • vegetarisch: ja • derzeit saisonal: nein
Zutaten
| 2 EL | Obstessig |
| Salz & Pfeffer | |
| 4 EL | Öl |
| 1 Kopf | grüner Salat |
| 150 g | Camenbert |
| 2 | Äpfel (feste, säuerliche, z.B. Elstar) |
Mit der Kombination aus süß-säuerlichen Äpfeln und würzigem Camenbert wird aus einfachem grünen Salat eine Besonderheit
Zubereitung
Den Salat putzen und in mundgerechte Stücke zerrupfen. Die Äpfel entkernen und in feine Spalten schneiden. Aus Essig, Salz, Pfeffer und Öl eine Marinade rühren und mit Salat und Äpfeln vermengen. Den Camembert würfeln und über dem Salat verteilen.
Das Rezept «Camenbert-Apfel-Salat» regional-saisonal zubereiten:
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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