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Amaretto-Pralinen 
Kategorie: Kekse und süße Kleinteile • Aufwand: gering • Preis: mittel • für Gruppen: nein • vegetarisch: ja • derzeit saisonal: nein
Zutaten
| 175 g | Zartbitterschokolade |
| 2 EL | Amaretto |
| 40 g | Butter |
| 50 g | Puderzucker |
| 50 g | gemahlene Mandeln |
| 50 g | Schokoladenstreusel |
Die zartschmelzenden Amaretto-Pralinen sind schnell gemacht und eignen sich hervorragend zum Verschenken.
Zubereitung
Die Schokolade zusammen mit dem Likör im Wasserbad schmelzen. Die Butter dazugeben und ebenfalls schmelzen lassen. Den Puderzucker und die gemahlenen Mandeln unterrühren und die Masse dann kühl stellen.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und diese in den Schokoladenstreuseln wälzen.
Das Rezept «Amaretto-Pralinen» regional-saisonal zubereiten:
| Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez |
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